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2022-08-07 04:53:01 6729次浏览

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鱼类养殖基础知识

1、鱼苗:从鱼卵中孵出来的小鱼,体长7-8毫米,称鱼苗或水花。

2、夏花:鱼苗经过20-25天的培育,长成3厘米左右称为夏花。也有把这一阶段分成1.5-2厘米的乌子和3厘米的夏花两个培育阶段。

3、一龄鱼种:夏花分塘后至冬天或翌年春天,一般长到10厘米以上称为一龄鱼种。亦称冬片、春片、仔口、新口。

4、二龄鱼种:一龄鱼种再培育一年称二龄鱼种,亦称老口鱼种。

5、水温:指水体的温度,一般用温度计测量,测量位置为水表以下50厘米。 ⑴水温是影响鱼类摄食和生长的因子。一般来讲,鱼类在1-33℃水温中都能生长,10-15℃为弱度生长期,15-24℃为一般生长期,20-32℃为适宜生长期,24-30℃为适生长期;水温超过32℃,鱼类摄食明显下降;水温超过33℃,鱼类停止生长;水温超过36℃,鱼类开始死亡。草鱼在27-30℃摄食旺,低于20℃,生长速度明显下降;鲤鱼在23-29℃摄食旺,低于15℃生长受到抑制。 ⑵水温也是鱼病发生的重要因素,水温高低与疾病的发生和流行有密切的关系。一般病毒和疾病发在水温为25℃-30℃时传染性强,32℃以上和18℃以下时感染减弱。而有些疾病,如水霉病、小瓜虫病、斜管虫病和鱼波豆虫病通常在20℃以下发病,属于低温季节流行病。

6、透明度:透明度是用测定萨氏盘(黑白间隔的圆盘)的深度来间接表示光透入水的深浅程度。 ⑴其大小取决于水的混浊度(指水中混有的浮游生物和悬浮物所造成的混浊程度)和色度(浮游生物、溶解有机物和无机盐形成的颜色)。 ⑵透明度的测定方法为:将黑白盘缓缓放入水中,当盘上黑白界线模糊时,水面到黑白盘的距离就是它的透明度,单位用“厘米”表示。 ⑶在鱼类生长季节,透明度应保持在20-40厘米之间。

7、酸碱度:又称PH值,它是反映水体酸碱性的指标,是与水产养殖密切相关的重要水化因子和生态因子。 ⑴在常温下,PH<7.0为酸性,PH>7.0为碱性,PH=7.0为中性。 ⑵对于水产养殖而言,PH=7.5-8.0的微碱性条件下是大多数鱼类获得稳产、高产较为理想的酸碱度。 ⑶在没有外来废水污染的情况下,PH值主要受光照、水温、有机物的含量影响。

8、溶解氧:又称溶氧,是指溶解于水中的氧气,通常简记为DO单位为mg/L(毫克每升)。 ⑴对于水产养殖而言,在24小时中,16小时必须大于5mg/L,其余任何时候不得低于3mg/L。 ⑵溶解氧多少往往是鱼类生长的主要限制因子,据统计,直接或间接缺氧致死的鱼类,约占养殖鱼类死亡总数的60%。⑶改善池塘溶氧条件的措施有: ①根据季节、天气合理投饵施肥,防止鱼类浮头。②及时加注新水,以增加池水透明度和补偿深度。 ③合理使用增氧机,特别是应抓住每一个晴天,养殖问答网专家建议在中午将上层过饱和氧气输送至下层,以保持溶氧平衡。④施用无机肥料,特别是施用磷肥,以改善池水氮磷比,促进浮游植物生长。

9、氨态氮:又称氨氮,是鱼类等水生动物主要代谢物及有机质氧化分解的产物。 ⑴氨态氮包括离子氨和分子氨,离子氨不仅,还是水生植物较易吸收的氮肥;分子氨的毒性较强,对于水产养殖而言,分子氨应低于0.2mg/L。 ⑵分子氨和离子氨在水中可以相互转化。它们的数量取决于养殖水体的PH值和水温;PH值越小,水温越低,分子氨的比例也越小,其毒性越低,PH<7.0时,氨态氮几乎;PH越大,水温越高,分子氨的比例越大,其毒性也就大大增加;所以,如果氨氮已经超标,千万不要使用生石灰调节水质,否则,易引起氨氮中毒。 ⑶氨氮中毒特点:没有季节,没有昼夜,没有天气好坏之分;但多见于成鱼池、高产池、密养池及能灌不能排的鱼池。⑷氨氮中毒症状:呼吸急促,乱游乱窜,时而浮起,时而下沉,时而跳跃挣扎,游动迟缓,麻痹乏力;体暗,鳃乌,口腔发紫,粘液增多。后活动力丧失,慢慢沉入水底而死亡。氨氮中毒后,开启增氧机,池鱼四散回避,不敢靠近。撒泼增氧剂,浮游鱼群仍毫无反应。 ⑸控制氨氮超量的方法有:①换水。②合理施用磷肥。③全池泼洒沸石粉。 ④全池泼洒硼酸钠(硼砂)。⑤全池泼洒硫代硫酸钠。⑥全池泼洒生物制剂。⑦晴天中午打开增氧机曝气。 ⑧应急时全池泼洒食盐,干扰阻止氨氮继续入侵鱼体,然后立即加换新水。

10、亚硝酸盐:有机物分解的中间产物,在溶氧充足时可进一步氧化为的硝酸盐,当溶氧不足情况下则生成亚硝酸盐。⑴亚硝酸盐主要受水温,PH值和溶解氧影响,水温越高,PH值越大,溶解氧越高,则亚硝酸盐的水平越低,反之亦然。

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